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乳制品成分
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技术简介
乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。
乳制品营养成分丰富，容易发生：微生物污染、重金属、农药残留、兽药残留、毒素污染物等安全问题。同时，按照国家法律法规要求，乳制品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量必须达到相应标准的要求。
检测标准
GB/T 21732 含乳饮料；
T/DAC 003 学生饮用奶 生牛乳；
T/DAC 004 学生饮用奶 纯牛奶；
GB 5420 食品安全国家标准 干酪；
GB 19644 食品安全国家标准 乳粉；
GB 13102 食品安全国家标准 炼乳；
T/DAC 005 学生饮用奶 灭菌调制乳；
GB 25190 食品安全国家标准 灭菌乳；
GB 25191 食品安全国家标准 调制乳；
GB 19302 食品安全国家标准 发酵乳；
GB 25192 食品安全国家标准 再制干酪；
GB 19301 食品安全国家标准 生乳全检；
GB 19645 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳；
GB 10765 食品安全国家标准 婴儿配方食品；
GB 11674 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉；
GB 10767 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品；
GB 19646 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油。
专业品质
依据国标文件开展检测，结果准确可靠。
检测内容丰富，包括：
品质成分、营养成分、
农药残留、兽药残留、
污染物、添加剂、微生物、
奶源、水质、包装材料等。