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微生物检测
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技术简介
微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。
微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。据世界卫生组织估计，在全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中，70%是由于食用了各种致病性微生物污染的食品和饮水造成的。
微生物污染也是主要传染性疾病的源头。当前有20%的呼吸道疾病由大气微生物污染引起；世界上最主要的41种重大传染性疾病中，14种是由空气中的微生物传播所致。近年来一些大的公共卫生事件的发生，如SARS、禽流感、手足口病等都与微生物污染有关。
检测标准
ISO标准；
AOAC标准；
《中国药典》；
GB 4789系列标准；
SN/T 1869（PCR方法）；
《化妆品安全技术规范》。
专业品质
依据国标文件开展检测，结果准确可靠。
检测内容丰富，包括：
大肠埃希氏菌、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、粪大肠菌群、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌和酵母、乳酸菌、沙门氏菌、商业无菌检验、志贺氏菌、蜡样芽胞杆菌、β型溶血性链球菌、肠杆菌科、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、微生物限度、空肠弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、产气荚膜梭菌、需氧嗜热芽孢菌、嗜冷菌、嗜热需氧芽孢数、假单孢菌属、厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌 (厌氧亚硫酸还原梭菌)、 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）、霍乱弧菌、抗菌活性、菌种鉴定等。