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粮食作物
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技术简介
粮食安全治国安邦的首要之务。
粮食作物从播种到加工成食品，需要经过多道程序，周期长、步骤繁琐、没有严格标准。其间某些环节处理不当，可能会产生毒素、霉菌，从而威胁人们的健康。
粮食谷物在种植及加工上市的过程中主要存在如下问题：田间种植过程中水土污染而造成的重金属污染；田间施药过程中过量使用农药造成的农药残留超标；储存和生产过程中出现微生物污染及真菌毒素超标等。消费者如果食用了微生物超标、重金属超标、真菌毒素超标的食品会对身体造成损害，甚至出现食物中毒而死亡。
检测标准
GB/T 1354《大米》；
GB/T 1355《小麦粉》；
NY/T 419 《绿色食品 稻米》；
NY/T 891《绿色食品 大麦及大麦粉》等。
专业品质
依据国标文件开展检测，结果准确可靠。
检测内容丰富，包括：
色泽、气味、容重、不完善粒、杂质、加工精度等；
水分含量、淀粉含量、脂肪含量、蛋白质含量等；
污染物（铅、镉、汞、砷、苯等）；
农药残留（六六六、滴滴涕、有机氯类、有机磷类和氨基甲酸酯类农残套餐、通用型粮谷农残套餐66项、208项等）；
转基因材料（水稻转基因、大豆转基因、玉米转基因等）；
微生物类（菌落总数、霉菌、大肠菌群、沙门氏菌等）；
真菌毒素（黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等）。